| 玉竹老鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉竹 | 克 | 161千卡 | 322千卡 | 8.90克 | 2.90克 |
| 老鸭 | 克 | 1622千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 726克 | 玉竹老鸭汤热量/卡路里1783千卡 | |||
 热量1783千卡，相当于堆肥357分钟消耗的热量...300 | |||||
玉竹老鸭汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
玉竹（50克）、老鸭（1只）、盐（1小勺）、鲜姜（3片）、料酒（5克）
1/3. 玉竹洗净，浸泡30分钟，沥干备用。2. 老鸭洗净，斩成块。
2/3. 炒锅放入清水、鸭肉、料酒，大火煮约5分钟后捞出。4. 高压锅放足清水，放入鸭肉、玉竹、姜片（可选加红枣），按下煲汤键，煲40分钟。
3/3. 高压锅自然排气，出锅时加盐调味即可。
食材功效信息
玉竹的热量322千卡（每100克）；具有除烦、止渴、润燥等功效；
老鸭的热量240千卡（每100克）；具有补血行水、止咳自惊、补肾等功效；可与栗子、山药、豆豉搭配；与李子、甲鱼、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉竹老鸭汤热量1783 千卡
- 脂肪22.6 克
- 蛋白质24.4 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克