| 咸肉炒磨盘头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 总量 | 130克 | 咸肉炒磨盘头热量/卡路里507千卡 | |||
 热量507千卡，相当于有氧运动111分钟消耗的热量...275 | |||||
咸肉炒磨盘头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
咸肉（适量）、磨盘头（金花菜）（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）
1/8. 磨盘头是这样子的。
2/8. 咸肉切丝，姜切片。
3/8. 加少许油。把姜片爆香。
4/8. 把咸肉丝放到油里煎，关小火。油会多出来，所以开始就要少放油。
5/8. 煎到咸肉变小变焦。放入料酒。
6/8. 放入磨盘头。
7/8. 放入少许糖。口味不重的就不要放盐了。
8/8. 炒好，起锅。真是香啊！
食材功效信息
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补肾气、开胃祛寒等功效；可与鸡腿菇、黑木耳、扁豆搭配；与田螺、黄豆、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸肉炒磨盘头热量507 千卡
- 脂肪36 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠195.6 毫克
- 钙10 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾387 毫克