| 酱爆八爪鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜花 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 20克 | 酱爆八爪鱼热量/卡路里5千卡 | |||
 热量5千卡，相当于侧泳1分钟消耗的热量...480 | |||||
酱爆八爪鱼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
八爪鱼（200克）、韭菜花（20克）、老干妈（2勺）、植物油（10克）、盐（5克）、红辣椒（1个）、干辣椒（4个）、大蒜（3个）、老抽（适量）、生抽（1勺）
1/13. 香辣可口
2/13. 老干妈必不可少哦
3/13. 处理干净的八爪鱼洗干净放适量盐，料酒腌制15分钟
4/13. 冷水放料酒，姜片煮滚
5/13. 放入腌渍好的八爪鱼绰水，30秒钟即可，捞出来过冷水
6/13. 切成小块
7/13. 佐料准备好
8/13. 植物油爆香干辣椒，姜片，大蒜，加入八爪鱼
9/13. 放入适量盐
10/13. 放入老干妈
11/13. 加入红辣椒，韭菜花拌匀即可
12/13. 佐酒下饭啊
13/13. 每次都一扫而光
食材功效信息
韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有漆疮、散瘀、益肝健胃等功效；可与墨鱼、鹌鹑蛋、牡蛎搭配；与牛肉、虾皮、白酒相克，同食可能会引起不适；
