| 皮蛋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 433克 | 皮蛋豆腐热量/卡路里493千卡 | |||
 热量493千卡，相当于画画110分钟消耗的热量...270 | |||||
皮蛋豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
内酯豆腐（1块）、松花蛋（2个）、生抽（3勺）、盐（1克）、红辣椒（2个）、香油（少许）、姜（适量）
1/5. 内酯豆腐切块。
2/5. 松花蛋切块。
3/5. 红辣椒切小段，和姜末一起加入皮蛋豆腐中。
4/5. 倒入3勺生抽，1克盐，适量香油。
5/5. 吃时拌匀。
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、补中益气、健脾利湿等功效；可与三文鱼、鲅鱼、荠菜搭配；与蜂蜜、菠菜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
松花蛋的热量200千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有泻热、去大肠火、增进食欲等功效；与红糖、片糖、黄糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋豆腐热量493 千卡
- 脂肪11.9 克
- 蛋白质7 克
- 碳水化合物13.3 克
- 钠6.4 毫克
- 钙43 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾243 毫克