| 杂炒粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 虾仁 | 克 | 22千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 340克 | 杂炒粉丝热量/卡路里392千卡 | |||
 热量392千卡，相当于跳台滑雪56分钟消耗的热量...420 | |||||
杂炒粉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
粉丝（一把）、瘦肉粒（120克）、虾仁（45克）、红萝卜（少许）、黑木耳（若干）、葱花（一颗）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）
1/6. 准备好原材料：瘦肉粒、虾仁、木耳、红萝卜丝、青葱
2/6. 粉丝用温水泡开，放一旁备用
3/6. 先炒瘦肉粒，炒制过程中记得放料酒去腥，瘦肉粒差不多熟的时候把虾仁一起放下去炒
4/6. 然后倒入木耳丝和红萝卜丝一起翻炒
5/6. 最后把粉丝放进去翻炒两三分钟，加盐和鸡精以及生抽调味一下
6/6. 简单又美味的杂炒粉丝完成啦（完全可以根据自己喜欢什么料就加什么料炒制的菜）
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、聪耳、明目等功效；可与菠菜搭配；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、通乳、增强免疫力等功效；可与海马、葡萄、上海青搭配；与圣女果、橄榄、洋葱相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、清热、利湿等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治缺铁性贫血、轻身强智、治疗便秘等功效；可与草鱼、鱿鱼、荸荠搭配；与青萝卜、猪血、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂炒粉丝热量392 千卡
- 脂肪1.04 克
- 蛋白质12.68 克
- 碳水化合物95.05 克
- 钠81 毫克
- 钙58 毫克
- 铁9.76 毫克
- 钾171 毫克