1/3. 菜心洗干净
2/3. 热油后下菜
3/3. 蒜泥切好
菜心的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、保护肝脏、润肠等功效;可与粳米、虾仁、鸡肉搭配;与南瓜、黄瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
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