| 魔芋烧笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 魔芋 | 克 | 23千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 笋丝 | 克 | 377千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 459克 | 魔芋烧笋丝热量/卡路里400千卡 | |||
 热量400千卡，相当于看书308分钟消耗的热量...78 | |||||
魔芋烧笋丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
魔芋（适量）、笋丝（适量）、剁椒（适量）、蒜蓉（适量）、葱花（适量）、老抽（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、香油（适量）、水淀粉（适量）
1/7. 把魔芋和细笋分别用凉水泡一会，洗净，把笋切成丝。
2/7. 准备好蒜蓉和葱花。
3/7. 把上述的调料除了香油和淀粉以外全部调成味汁。
4/7. 坐锅热油，等油冒烟以后加入蒜蓉、剁椒和葱白炒香。
5/7. 再加入魔芋和笋丝快速的翻炒几分钟，然后加入味汁翻炒均匀。
6/7. 再调入水淀粉，变得稍微粘稠以后，再撒上葱绿搅拌一下就可以起锅了。
7/7. 最后再滴上几滴香油即可。
食材功效信息
魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有提高免疫力、解毒消肿、宽肠通便等功效；可与菠菜、鸡肉、猪肉搭配；
笋丝的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 魔芋烧笋丝热量400 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物46.6 克
- 钠14136 毫克
- 钙68 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾44 毫克