| 番茄潮白黑鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 263克 | 番茄潮白黑鱼热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡，相当于扎马步10分钟消耗的热量...240 | |||||
番茄潮白黑鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
潮白黑鱼（1条）、西红柿（3个）、姜（2片）、葱（1根）、料酒（适量）、盐（适量）
1/4. 将从馋猫解馋买回来的黑鱼洗净，清理，并切成鱼片，洗净沥干后分别用1勺料酒，少量盐腌制15分钟。
2/4. 西红柿去皮切小块，姜和葱都切碎。
3/4. 油锅烧热，姜和葱都爆香，随后入西红柿煸炒至变软出沙。加2小碗清水，煮至汤汁浓稠后加1大勺番茄酱。加适量盐调味。
4/4. 用筷子夹起鱼片入锅（防止腌鱼的汁水一起倒入）。用筷子拨散，煮至鱼肉全部变色即可。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、生津止渴、护肤等功效；可与豆腐、三文鱼、鸡蛋搭配；与猪肝、虾、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄潮白黑鱼热量42 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠5 毫克
- 钙9.7 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾200 毫克