| 凉拌莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鱼腥草 | 克 | 68千卡 | 39千卡 | 2.1克 | 0克 |
| 总量 | 522克 | 凉拌莴笋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于做饭56分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌莴笋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
莴笋（一棵）、胡萝卜（一个）、鱼腥草（适量）、香菜（三棵）、葱（三棵）、姜（适量）、大蒜（三瓣）、指天椒（四个）、盐（适量）、鸡精（一勺）、蚝油（适量）、麻油（适量）、生抽（适量）、陈醋（适量）
1/3. 莴笋去皮洗净切丝（原谅我刀工不好，用切丝神奇切的），胡萝卜去皮洗净切丝备用
2/3. 葱、姜、蒜、香菜、指天椒、鱼腥草洗净切好备用
3/3. 将准备好的葱姜蒜香菜鱼腥草指天椒洒在备用的莴笋胡萝卜丝上，加入适量的盐、生抽、鸡精、陈醋、耗油、麻油，搅拌均匀，装盘即可
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利五脏、消积下气、宽肠通便等功效；可与大蒜、青蒜 、芸豆搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、促进消化等功效；可与狗肉、圆白菜、豆浆搭配；与白萝卜、茄子、木瓜相克，同食可能会引起不适；
鱼腥草的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有利尿消肿、止咳、消痈排脓等功效；
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营养信息
- 凉拌莴笋热量141 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质4.1 克
- 碳水化合物30.5 克
- 钠38.2 毫克
- 钙146 毫克
- 铁10.7 毫克
- 钾930 毫克