| 葱油腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 136克 | 葱油腐竹热量/卡路里627千卡 | |||
 热量627千卡，相当于越野摩托157分钟消耗的热量...240 | |||||
葱油腐竹的做法共10个步骤
食材主料/辅料
腐竹（150（泡发好）克）、青椒（1个）、小葱（1把）、香醋（适量）、食盐（适量）、白糖（少许）、食用油（适量）
1/10. 主要食材：泡发好腐竹、青椒、小葱
2/10. 泡发好的腐竹切斜段，青椒去籽切丝、小葱切段
3/10. 腐竹放入锅中焯1分钟捞出
4/10. 焯过水的腐竹、青椒丝、部分小葱段一起放入容器中
5/10. 依次加入食盐、香醋、少许白糖、（白糖一点点就可以，提鲜的）
6/10. 锅中放食用油，放入剩余的葱段小火炸
7/10. 炸至葱段焦黄关火成葱油。
8/10. 加入2茶匙熬好的葱油。
9/10. 拌匀即可
10/10. 成品！
食材功效信息
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗溃疡、促进生长发育、预防心血管疾病等功效；可与带鱼 、西芹 、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油腐竹热量627 千卡
- 脂肪21.7 克
- 蛋白质44.6 克
- 碳水化合物22.3 克
- 钠26.5 毫克
- 钙77 毫克
- 铁16.5 毫克
- 钾553 毫克