| 家常茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 家常茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于跳板跳水21分钟消耗的热量...180 | |||||
家常茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（2只）、生抽（少许）、蒜头（5毫升）、葱白（5毫升）、白糖（少许）、盐（少许）、干辣椒（5个）、老干妈（2匙）
1/4. 茄子切成条，放盐水泡10分钟
2/4. 挤干水分，放淀粉，盐拌均匀。因为茄子比较吸油，所以一定要放入淀粉。
3/4. 放入少许油，用不粘锅煎茄子最好，煎成金黄。
4/4. 倒油热锅，将所有配料倒入锅中，再倒入茄子，翻炒均匀即可。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、抑癌抗瘤、降低胆固醇等功效；可与羊排、北极虾、肥牛搭配；与黑鱼、墨鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 家常茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克