| 豉香鸭舌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭舌 | 克 | 928千卡 | 248千卡 | 11.8克 | 21.7克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 426克 | 豉香鸭舌热量/卡路里1060千卡 | |||
 热量1060千卡，相当于空手道106分钟消耗的热量...600 | |||||
豉香鸭舌的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸭舌（250）、豆豉（1茶匙）、生姜（1块）、料酒（适量）、盐（适量）
1/7. 备好半生的鸭舌及豆豉还有生姜。
2/7. 用重盐及少许热水搓洗鸭舌，再冲净控水备用。
3/7. 锅里加油，将豆豉及姜丝下锅煸香。
4/7. 再加入料酒及适量的清水，煮至食材出味。
5/7. 再将洗好的鸭舌下锅。
6/7. 中火煮至入味，大火煮至收汁即可。（灯光比较暗，实际色泽比较红亮）
7/7. 朋友们喜欢也可以试一下哦，一份豉香鸭舌就完成了。
食材功效信息
鸭舌的热量248千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有清虚劳之热、滋五脏之阴、消螺蛳积等功效；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热透疹、感冒头痛、宣郁解毒等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 豉香鸭舌热量1060 千卡
- 脂肪24.3 克
- 蛋白质35.8 克
- 碳水化合物41.5 克
- 钠738.3 毫克
- 钙58 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾845 毫克