| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于游泳125分钟消耗的热量...600 | |||||
红烧排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（2.5斤）、料酒（2勺）、花椒（适量）、生抽（1勺）、老姜（2片）、大茴香（适量）、八角（1粒）、辣椒（1个）、醋（1勺）、老抽（3勺）、冰糖（4粒）、盐（1勺）
1/3. 排骨焯水捞出，（老抽，醋，料酒，冰糖，生抽放一个碗里
2/3. 炒锅放油烧热放调料（花椒，大料，大茴香，辣椒、姜、香叶）放锅里在放排骨煸炒出油放碗里的汤料，添水，大火烧开转小火
3/3. 半小时后放盐待10分钟大火烧干出锅
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、止消渴、滋阴等功效；可与红薯、白菜、大蒜搭配；与黄豆、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克