| 简版酸菜炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 262克 | 简版酸菜炖排骨热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡，相当于观鸟15分钟消耗的热量...150 | |||||
简版酸菜炖排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪脊骨（适量）、酸菜（一颗）、葱（10克）、姜（30克）、盐（3匙）、花椒（少许）、大蒜（适量）、大料（适量）
1/4. 将脊骨用凉水泡一下，去掉血水，然后在开水锅里过一下 ，没有血沫以后捞出用凉水冲干净。然后放入锅内，加水，葱段 姜块，料酒，盐。先大火烧开，然后小火炖半个小时左右。
2/4. 酸菜切丝，我喜欢用水过一下 这样不那么酸。热锅 加入油，放入酸菜炒一下。加入两勺盐。
3/4. 将酸菜放入脊骨的锅内。小火再炖半小时左右。
4/4. 完成
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、预防便秘、预防肠炎等功效；可与光鸭、土番鸭、鸭腿搭配；与青梅、柿饼、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简版酸菜炖排骨热量37 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克