| 鸭黄豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 190千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 总量 | 600克 | 鸭黄豆角热量/卡路里425千卡 | |||
 热量425千卡，相当于高台跳水142分钟消耗的热量...180 | |||||
鸭黄豆角的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆角（500克）、咸鸭蛋（100克）、玉米淀粉（1勺）、盐（1匙）、味精（1匙）
1/5. 豆角去老筋 焯水 滤干 备用！
2/5. 加入淀粉 搅拌均匀！
3/5. 油烧至7成热 加入 拌好的豆角 炸至微黄色！
4/5. 咸鸭蛋取黄 压碎！
5/5. 加入底油 微热时放入蛋黄 冒泡时加入豆角 盐 味精 翻炒30秒出锅！
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾、抗肿瘤、补中益气等功效；可与玉米、大蒜、绿豆搭配；
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降阴火、清肺火、泽肤等功效；与李子、甲鱼、布朗相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鸭黄豆角热量425 千卡
- 脂肪13.1 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物14.65 克
- 钠2710.1 毫克
- 钙168 毫克
- 铁4.07 毫克
- 钾424 毫克