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竹笋烧肉

竹笋烧肉的热量和减肥功效

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竹笋烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉790千卡395千卡14.6克30.8克
竹笋44千卡19千卡2.6克0.45克
总量430竹笋烧肉热量/卡路里834千卡
高抬腿 热量834千卡,相当于高抬腿104分钟消耗的热量...480

竹笋烧肉的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪肉(200克)、竹笋(三根)、老抽(2勺)、红烧汁(2勺)、盐(适量)、生抽(两勺)
竹笋烧肉的做法图解1

1/8. 竹笋剥皮 洗净 切滚刀 肉切小块,先下锅肥肉,熬出油之后再下瘦肉

竹笋烧肉的做法图解2

2/8. 竹笋洗净,下锅前泡10分/20分钟的

竹笋烧肉的做法图解3

3/8. 放油 放肉的时候加入冰糖 冰糖和肉一起翻炒,加入葱段,放入泡好的竹笋,倒入李锦记红烧汁,或其他品牌的海鲜汁(没有可以不加,口感稍稍一点影响),一勺老抽,两勺生抽,两小勺盐

竹笋烧肉的做法图解4

4/8. 翻炒至颜色均匀

竹笋烧肉的做法图解5

5/8. 加水漠过菜 炖一会 ,根据水多少看时间长短,水快没时候大火收汁,放鸡粉或鸡精,如果想要粘稠效果,用一小碟水加一勺淀粉 勾一层薄薄的芡汁 倒入锅内,收汁。

竹笋烧肉的做法图解6

6/8. 出盘了

竹笋烧肉的做法图解7

7/8. 摆下盘吧

竹笋烧肉的做法图解8

8/8. 竹笋和肉都已经入味,准备好米饭吧

食材功效信息

竹笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、利尿通便、滋阴凉血等功效;可与木耳、鸡肉、莴笋搭配;与羊肝、羊排、羊骨相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 竹笋烧肉热量834 千卡
  • 脂肪31.25 克
  • 蛋白质17.2 克
  • 碳水化合物22.35 克
  • 57.9 毫克
  • 20 毫克
  • 2.9 毫克
  • 551 毫克

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