| 麻辣花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 620千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 1000克 | 麻辣花蛤热量/卡路里620千卡 | |||
 热量620千卡，相当于思考620分钟消耗的热量...60 | |||||
麻辣花蛤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
花蛤（1000克）、朝天椒（20克）、麻椒（10克）、葱（各30克）、豆瓣酱（2勺）、冰糖（4块）、老抽（5匙）、醋（3匙）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 将花蛤用清水洗净（除沙小窍门，用开水煮花蛤至开口）
2/3. 切葱姜蒜辣椒
3/3. 将油烧热爆炒麻椒、葱姜蒜及辣椒，并将煮开的花蛤放入爆炒，放豆瓣酱、老抽、醋，爆炒3分钟，放入一小碗清水。闷大约3分钟（大火），盛盘
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴生津、滋阴明目、利小便等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与大豆、鲈鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣花蛤热量620 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克