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九吉公红烧肉

九吉公红烧肉的热量和减肥功效

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九吉公红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉2540千卡508千卡9.27克52.33克
总量500九吉公红烧肉热量/卡路里2540千卡
广场舞 热量2540千卡,相当于广场舞847分钟消耗的热量...180

九吉公红烧肉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

五花肉(500克)、姜(一小块)、生抽(2汤匙)、桂皮(少许)、小葱(一根)、料酒(少许)、九吉公老红糖(2克)、蒜头(3瓣)、八角(2克)、盐(少许)
九吉公红烧肉的做法图解1

1/5. 鲜猪肉洗净,切成1.5cm小方块,冷水下锅(内加姜3大片、葱花和料酒)开盖煮至猪肉发白出锅,冷水洗去浮沫沥干水份

九吉公红烧肉的做法图解2

2/5. 煸炒至猪肉出油出香味儿放入生抽,上色后放入葱头、姜片、桂皮、八角一起炒,翻炒几下之后放入一碗凉水,大火煮开

九吉公红烧肉的做法图解3

3/5. 煮开几分钟后,调小火,放入一颗九吉公老红糖(最好碾碎)

九吉公红烧肉的做法图解4

4/5. 糖完全溶化后,放入少许盐,汤汁即干收汁出锅,撒上葱花

九吉公红烧肉的做法图解5

5/5. 至此飘香四溢的九吉公老红糖红烧肉就完成了

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、利二便、补充蛋白质等功效;可与山楂、蘑菇、洋葱搭配;与田螺、甘草、菱角相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 九吉公红烧肉热量2540 千卡
  • 脂肪52.33 克
  • 蛋白质9.27 克
  • 碳水化合物0 克
  • 81 毫克
  • 22 毫克
  • 0.47 毫克
  • 191 毫克

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