| 韭菜烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 747克 | 韭菜烧鲫鱼热量/卡路里608千卡 | |||
 热量608千卡，相当于蹲起152分钟消耗的热量...240 | |||||
韭菜烧鲫鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（适量）、韭菜（适量）、青辣椒（适量）、泰椒（适量）、黄酒（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、郫县酱（适量）
1/5. 鱼腌制下，放黄酒，酱油，生姜，盐约10分钟，然后菜油两面剪黄，注意不要破起哦
2/5. 配料，辣椒，泰椒，生姜，大蒜，韭菜
3/5. 配料爆香，鱼放下去，黄酒多点，放酱油，一点糖，郫县酱，放点水，注意就不要开锅啦
4/5. 约五分钟，把鱼翻一面，放韭菜，调味，把汤汁吸下，往边沿倒醋！
5/5. 装盘
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目益智、滋补、活血通络等功效；可与黑木耳、红豆、绿豆芽搭配；与猪大排、冬瓜、猪小排相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、解毒、温中行气等功效；可与豆腐、青鱼、猪肉搭配；与菠菜、蒜薹、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜烧鲫鱼热量608 千卡
- 脂肪3.51 克
- 蛋白质19.189999 克
- 碳水化合物7.35 克
- 钠365.2 毫克
- 钙181 毫克
- 铁4.94 毫克
- 钾781 毫克