| 莲藕红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 莲藕红烧肉热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于越野摩托63分钟消耗的热量...240 | |||||
莲藕红烧肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
带皮五花肉（1000克）、莲藕（半段）、料酒（1碗）、酱油（4茶匙）、白糖（适量）、香料（1份）、蒜头（适量）
1/11. 备好所用食材。
2/11. 用细盐搓洗五花肉，再清洗干净备用。
3/11. 热锅加油加入白糖。
4/11. 小火煮至糖色浓郁。
5/11. 再将切块的五花肉下锅。
6/11. 大火炒至五花肉上色出油。
7/11. 将蒜头香料辣椒下锅同炒至出味。
8/11. 再加入调好的料酒及酱油。
9/11. 将炒好的肉连同汤汁转至在砂锅里，加入藕段及适量清水。
10/11. 上盖炖制40分钟30分钟的样子即可。
11/11. 这样子一份有味的莲藕红烧肉就完成了。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、散瘀、清热等功效；可与虾、猪肉、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕红烧肉热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克