凉拌西葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
总量 | 233克 | 凉拌西葫芦热量/卡路里37千卡 | |||
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1/8. 西葫芦洗净,切去头尾。准备好蒜、干辣椒、花椒。
2/8. 用压蒜器把蒜压成沫,氧化过程中去处理西葫芦。
3/8. 用擦丝器把西葫芦擦成长丝。
4/8. 干辣椒剪成小段。
5/8. 热锅凉油,把花椒放锅内,出香味后捞出。
6/8. 把热热的花椒油倒进干辣椒碎中。
7/8. 生抽、醋,调个汁,口重的可以加少许盐。
8/8. 蒜泥放中间,倒入料油、料汁,拌匀即可。
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润泽肌肤、除烦止渴、抗癌等功效;可与豆腐、鸡蛋、洋葱搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;