| 家常粉蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 总量 | 713克 | 家常粉蒸排骨热量/卡路里2061千卡 | |||
 热量2061千卡，相当于泡澡1030分钟消耗的热量...120 | |||||
家常粉蒸排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肋排（500克）、米粉（适量）、葱花（少许）、红椒（少许）、盐（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、橄榄油（适量）、蚝油（适量）
1/7. 肋排切成3厘米左右长的段，加盐、酱油、鸡精腌半个时。
2/7. 将腌好的排骨粘满米粉。
3/7. 排骨全部粘好米粉，再撒上一层米粉稍稍拌匀。
4/7. 在排骨上淋上橄榄油，入蒸锅，大火蒸上四十到六十分钟。
5/7. 将酱油、蚝油加水调成碗汁。
6/7. 蒸排骨时分三次开锅洒上碗汁，并翻动一下，以便排骨入味。
7/7. 出锅时撒葱花，红椒末进行点缀。
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、解热毒等功效；可与蘑菇、海带、丝瓜搭配；与甘草、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、补血、暖胃等功效；
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营养信息
- 家常粉蒸排骨热量2061 千卡
- 脂肪22.9 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物85.6 克
- 钠96.7 毫克
- 钙19 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾293 毫克