| 麻辣腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 176克 | 麻辣腐竹热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡，相当于高尔夫球13分钟消耗的热量...270 | |||||
麻辣腐竹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
干腐竹（60克）、木耳（四五朵）、胡萝卜（少许）、黄瓜（半根）、盐（适量）、麻椒、（适量）、干辣椒（适量）、鸡精（适量）、花生油（适量）
1/8. 准备材料
2/8. 腐竹、木耳温水泡发。
3/8. 腐竹如图，泡发两三个小时变软变白即可。
4/8. 腐竹、木耳切段，黄瓜胡萝卜切菱形。
5/8. 锅中加水烧开加入腐竹、胡萝卜焯水，半分钟左右即可。
6/8. 热锅凉油加入麻椒干辣椒爆香，用量多少按照个人喜好。
7/8. 先加入腐竹、胡萝卜、木耳翻炒几下再加入黄瓜炒匀，加入盐、鸡精就可出锅了。
8/8. 上桌了，麻、辣、咸、香。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、清肠胃、轻身强智等功效；可与春笋、鱿鱼、草鱼搭配；与麦冬、猪血、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、胃肠蠕动等功效；可与黄豆、香菜、莴笋搭配；与茼蒿、樱桃、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣腐竹热量57 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质1.48 克
- 碳水化合物15.55 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克