| 凉拌豆苗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆苗 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | 2.27克 | 0.25克 |
| 总量 | 200克 | 凉拌豆苗热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡，相当于打篮球5分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌豆苗的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆苗（200克）、小米辣（1个）、生抽（5克）、醋（10克）、鸡精（1克）、香油（5克）、白糖（5克）、盐（2克）
1/7. 豆苗1把，切掉根部，洗净备用。
2/7. 锅中放水，开锅后放少许盐，少许油，下入豆苗焯水4分钟。
3/7. 捞出豆苗，过凉水。
4/7. 燃气灶上搭炒锅，开火，有些温热时关火，放入芝麻焙香。
5/7. 火腿切细丝，蒜切蒜末。
6/7. 豆苗，蒜末，火腿丝，小米辣，熟芝麻放入碗中，准备调汁（生抽，醋，鸡精，香油，盐，白糖），将调汁倒入碗中，拌匀。
7/7. 盛盘。
食材功效信息
豆苗的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止痛、调理体质、补钙等功效；可与海虾、基围虾、明虾搭配；与羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌豆苗热量38 千卡
- 脂肪0.25 克
- 蛋白质2.27 克
- 碳水化合物3.11 克
- 钠25 毫克
- 钙101 毫克
- 铁1.12 毫克
- 钾139 毫克