| 茄汁白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 700克 | 茄汁白菜热量/卡路里247千卡 | |||
 热量247千卡，相当于网球35分钟消耗的热量...420 | |||||
茄汁白菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
西红柿（一个）、大白菜（适量）、盐（一茶匙）、植物油（一勺）
1/10. 白菜取适量的大叶子，据说市面上有许多纸包的甲醛白菜，我从来不买那种菜，蔬菜尽量挑菜农们自己种的，新鲜的买，棚里的蔬菜不是一个味儿
2/10. 切成均匀的小段备用
3/10. 西红柿顶部开十字花刀，放开水里泡一下，就可以轻松的撕掉西红柿皮了
4/10. 先切片，再切成小小的丁
5/10. 油锅烧热下西红柿炒一下，西红柿里的营养只有遇热油才能被激发出来，所以，尽量不要为了营养去生吃西红柿
6/10. 倒入白菜翻炒，不需要加水，新鲜白菜炒制过程中会出大量的水分，尤其加了盐以后，这道菜不需要另外放些姜啊蒜啊的夺味
7/10. 喜酸的朋友们还可以再加适量的醋进来，我喜欢清淡
8/10. 成品
9/10. 成品
10/10. 成品
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、养阴凉血、清热生津等功效；可与蜂蜜、鲫鱼、西葫芦搭配；与冰棍、鱼干、青鱼相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抵抗力、养胃生津、清热解毒等功效；可与栗子、山楂、蛋黄搭配；与羊肝、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 茄汁白菜热量247 千卡
- 脂肪0.35 克
- 蛋白质3.97 克
- 碳水化合物13.11 克
- 钠99 毫克
- 钙53.7 毫克
- 铁1.68 毫克
- 钾570 毫克