| 农家大丰收热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 907克 | 农家大丰收热量/卡路里1447千卡 | |||
 热量1447千卡，相当于长笛724分钟消耗的热量...120 | |||||
农家大丰收的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（1斤）、豆角（2斤）、胡萝卜（半根）、嫩玉米（1根）、土豆（3个）、大豆酱（两勺）、甜面酱（一勺）、盐（适量）
1/9. 今天用的是无筋豆，其他别的豆角都可以。去头尾掰段洗净。
2/9. 土豆胡萝卜去皮切滚刀块。
3/9. 排骨用高压锅煮饭档煮熟，里面放了葱姜和大料料酒。不要用骨头档，用骨头档煮再下锅炖就烂了。
4/9. 起锅下油，油热下豆角翻炒。
5/9. 豆角都变色以后改小火，放大豆酱两勺，甜面酱一勺，盐少许翻炒均匀。
6/9. 放入土豆和胡萝卜翻炒均匀。
7/9. 排骨连汤一起倒进锅里，汤与食材持平，排骨汤不够可以加水。
8/9. 玉米摘净须毛切段放进锅里。
9/9. 汤开锅的时候尝下味道，淡了放盐，调好味道就盖锅盖炖吧，豆角变色，土豆软烂就可以出锅了，我总的都是排骨汤就没放味精。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、补虚、润肠胃等功效；可与洋葱、丝瓜、白菜搭配；与百合、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾胃、归脾、下气等功效；可与虾皮、大蒜、木耳搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、润肺祛痰、促进消化等功效；可与圆白菜、西瓜、鳕鱼搭配；与白萝卜、山楂干、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 农家大丰收热量1447 千卡
- 脂肪21 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物18.85 克
- 钠48.5 毫克
- 钙58 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾514 毫克