| 韭菜煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 309克 | 韭菜煎蛋热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于做作业88分钟消耗的热量...108 | |||||
韭菜煎蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
韭菜（一小把）、鸡蛋（两个）、盐（一小勺）、凉白开（一勺）
1/8. 韭菜提前洗干净切碎，鸡蛋打入碗中
2/8. 加入一勺凉白开，适量的盐
3/8. 用筷子轻轻搅匀
4/8. 加入切碎的韭菜
5/8. 平底锅烧热，加适量的猪油融化，倒入韭菜鸡蛋液，轻轻转动下锅，使鸡蛋液均匀的铺开
6/8. 翻面另一面也煎黄就可以了，切成小块吃起来更方便
7/8. 成品
8/8. 成品
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、散瘀、益肝健胃等功效；可与黄豆芽、北极虾、豆腐搭配；与菠菜、蜂蜜、牛肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与牡蛎 、圆生菜、百合搭配；与消炎片、田鸡、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜煎蛋热量159 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克