| 干煸菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 639克 | 干煸菜花热量/卡路里1868千卡 | |||
 热量1868千卡，相当于吹号角934分钟消耗的热量...120 | |||||
干煸菜花的做法共4个步骤
食材主料/辅料
菜花（半颗）、五花肉（适量）、白砂糖（1汤匙）、郫县豆瓣酱（1汤匙）、酱油（1汤匙）、盐（少许）、料酒（1汤匙）
1/4. 五花肉切片，菜花掰小朵洗净。肉放多少取决于自己，喜欢吃肉的就多放些，肉多炒菜香！哈哈！
2/4. （1）起锅热油，放五花肉煸炒出香味调入料酒、酱油。（2）翻炒一下放入菜花，把菜花炒软放盐，盐放平时炒菜的一半就可以，因为豆瓣酱是有咸度的！大火翻炒3分钟左右
3/4. 放郫县豆瓣酱炒出红油，然后撒上白砂糖，翻炒均匀出锅！
4/4. 配上米饭嘎嘎滴！
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强人的体质、利尿通便、预防乳腺癌等功效；可与玉米、牛肉酱、猪里脊肉搭配；与香椿、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补肾养血、润肌肤等功效；可与大蒜、山楂、洋葱搭配；与鹌鹑、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸菜花热量1868 千卡
- 脂肪52.78 克
- 蛋白质11.11 克
- 碳水化合物4.11 克
- 钠96 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.79 毫克
- 钾333 毫克