| 咸肉千张煮莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 千张 | 克 | 288千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 咸肉 | 克 | 254千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 418克 | 咸肉千张煮莴笋热量/卡路里576千卡 | |||
 热量576千卡，相当于壁球48分钟消耗的热量...720 | |||||
咸肉千张煮莴笋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
千张（110克）、咸肉（65克）、莴笋（1根）、盐（适量）、味精（适量）
1/9. 食材：千张、咸肉（已切开）、莴笋（已去皮清洗）
2/9. 将已去皮清洗好的莴笋放在案板上切成粗一点的丝，待用。
3/9. 将千张放在案板上切开。
4/9. 搁入大碗中用开水泡一下，待用。
5/9. 接着，将切好的咸肉下入清水锅中煮开煮上5分钟。
6/9. 然后，合入泡好的千张和切好的莴笋翻动一下煮开至熟。
7/9. 最后，加适量的盐。
8/9. 加适量的味精。
9/9. 调味翻匀，即成。
食材功效信息
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防骨质疏松、止咳消痰、护心等功效；可与白萝卜、带鱼 搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃祛寒、润燥、止消渴等功效；可与西瓜、洋葱、鸡蛋搭配；与刀豆、龟、牛排相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利尿、宽肠通便、利尿通乳等功效；可与桃、芸豆、黑木耳搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸肉千张煮莴笋热量576 千卡
- 脂肪52.1 克
- 蛋白质42 克
- 碳水化合物7.7 克
- 钠251.8 毫克
- 钙346 毫克
- 铁9.9 毫克
- 钾693 毫克