| 蒜蓉金针菇蒸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 676克 | 蒜蓉金针菇蒸虾热量/卡路里1087千卡 | |||
 热量1087千卡，相当于电工362分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜蓉金针菇蒸虾的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（适量）、金针菇（适量）、猪肉末（适量）、蒜蓉（适量）、生粉水（少许）、蚝油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、葱花（适量）
1/10. 金针菇洗净沥干水，摆盘。
2/10. 鲜虾去虾肠开背，用刀轻轻切几下断筋，呆会蒸才不会卷起。
3/10. 虾摆盘。
4/10. 蒜蓉切细碎。
5/10. 把切好的一半蒜蓉撒在上面。
6/10. 蒸中煮开水后放入蒸10分钟。
7/10. 另起一油锅，把另一半蒜蓉炒香。
8/10. 加入肉碎炒散。
9/10. 按口味调入盐，酱油，蚝油，最后勾芡。
10/10. 淋在蒸好的金针菇虾上面，撒点葱花，摆点辣椒装饰下即可。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强性功能、治疗高血压、催乳等功效；可与豆苗、燕麦片、辣椒搭配；与果汁、木瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗肿瘤、抗疲劳等功效；可与西兰花、鸡肉、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉金针菇蒸虾热量1087 千卡
- 脂肪32 克
- 蛋白质35.6 克
- 碳水化合物9.9 克
- 钠227 毫克
- 钙73 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾572 毫克