| 上汤南瓜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜花 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | 1.09克 | 0.08克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 795克 | 上汤南瓜花热量/卡路里551千卡 | |||
 热量551千卡，相当于越野摩托138分钟消耗的热量...240 | |||||
上汤南瓜花的做法共4个步骤
食材主料/辅料
南瓜花（500克）、皮蛋（适量）、瘦肉（200克）、酱油（适量）、大蒜（适量）
1/4. 南瓜花整干净过一下水
2/4. 瘦肉切片，锅里放油爆炒
3/4. 皮蛋剥壳剁碎放锅里跟瘦肉一起翻炒，放一碗水煮出汤汁。
4/4. 把过了水的南瓜花放锅里煮个3分钟入味就可以出锅了。
食材功效信息
南瓜花的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有增进食欲、凉肠、养阴止血等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、解热毒、滋阴润燥等功效；可与芦笋、卷心菜、枇杷搭配；与海螺、龟、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上汤南瓜花热量551 千卡
- 脂肪16.28 克
- 蛋白质23.39 克
- 碳水化合物14.68 克
- 钠299.5 毫克
- 钙43 毫克
- 铁3.88 毫克
- 钾411 毫克