带鱼豆腐煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
带鱼 | 克 | 318千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
豆腐 | 克 | 41千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
总量 | 300克 | 带鱼豆腐煲热量/卡路里359千卡 | |||
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1/9. 准备好食材。
2/9. 带鱼切段清洗好。内层黑色物质去干净。
3/9. 带鱼两面粘上玉米淀粉。
4/9. 豆腐切块。
5/9. 热锅冷油,带鱼煎制两面金黄,再把豆腐煎一煎。
6/9. 加入清水约300ML。
7/9. 加入泰式甜辣酱,再把蒜拍一拍,加入。
8/9. 烧开后,转砂锅中小火炖制约15分钟。
9/9. 依个人口味适量酱油或盐。出锅前撒上葱花即可。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有和中开胃、提高智力、泽肤养发等功效;可与豆腐丝、牛奶、香菇搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、治疗高血压、预防高血压等功效;可与草莓、圆生菜、西葫芦搭配;与木耳菜、葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;