| 萝卜杏鲍菇焖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 93千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 青豆 | 克 | 72千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 1150克 | 萝卜杏鲍菇焖排骨热量/卡路里895千卡 | |||
 热量895千卡，相当于水上排球298分钟消耗的热量...180 | |||||
萝卜杏鲍菇焖排骨的做法共12个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（500克）、杏鲍菇（300克）、排骨（250克）、青豆（100克）、蒜头（3瓣）、盐（1匙）、蚝油（2勺）、黑胡椒粉（少许）
1/12. 蒜头去衣，切片
2/12. 杏鲍菇切片
3/12. 白萝卜去皮，切粗条
4/12. 青豆洗净
5/12. 排骨洗净，剁小块，用耗油、盐，腌15分钟
6/12. 锅中倒入适量油，爆香蒜片
7/12. 倒入排骨，炒至断生
8/12. 倒入白萝卜条、杏鲍菇，翻炒一下
9/12. 撒入盐
10/12. 再撒入黑胡椒粉
11/12. 倒入一碗清水，盖锅盖中火焖5分钟。
12/12. 然后把青豆倒入，翻炒一下，再焖5分钟至汤汁收干即可出锅。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、抗癌、消食等功效；可与羊骨、豆腐丝、豆腐搭配；与胡萝卜、藕、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、生津液、润肌肤等功效；可与白菜、大蒜、丝瓜搭配；与鲫鱼、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
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营养信息
- 萝卜杏鲍菇焖排骨热量895 千卡
- 脂肪21 克
- 蛋白质26.6 克
- 碳水化合物20.93 克
- 钠61.5 毫克
- 钙65 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾818 毫克