| 青椒炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 726克 | 青椒炒肉丝热量/卡路里874千卡 | |||
 热量874千卡，相当于铲东西146分钟消耗的热量...360 | |||||
青椒炒肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（200克）、高汤（适量）、炒菜王（适量）、青椒（两个）、生姜（适量）、蒜头（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、酸辣椒（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/5. 四两瘦肉加青椒两个，生姜，蒜头，花椒，干辣椒，酸辣椒，鸡精，生抽，盐，炒菜王，高汤。
2/5. 瘦肉青椒切丝，生姜蒜头切丝备用，
3/5. 锅放油烧热，将备好的花椒生姜蒜头酸辣椒同时放进锅里炒出香味。
4/5. 把备用好的肉丝放进锅里炒一分钟加入盐生抽
5/5. 加入青椒翻炒几下加入鸡精和炒菜王最后加一点高汤，没有高汤加一点清水也行就可以出锅了。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润燥、解热毒等功效；可与韭菜、魔芋、柿子搭配；与首乌、香菜、乌梅相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗污染、滋补、御寒等功效；
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营养信息
- 青椒炒肉丝热量874 千卡
- 脂肪31.8 克
- 蛋白质16.85 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克