| 青椒炒鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡排 | 克 | 478千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 286克 | 青椒炒鸡排热量/卡路里478千卡 | |||
 热量478千卡，相当于踢键子96分钟消耗的热量...300 | |||||
青椒炒鸡排的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡排（1只）、青椒（1个）、甜面酱（半勺）、八角（半块）、盐（适量）、大蒜（少许）、葱（少许）、红辣椒（2个）、姜（少许）
1/9. 首先将鸡排洗干净，放入锅中，将血水和里面的脏东西煮出来，大概7成熟，捞出备用。
2/9. 准备配料，将青椒洗净切小块，其他依次切好。
3/9. 加油，先放八角，接着放辣椒。
4/9. 当油热了，辣椒刚开始变色时，放进葱姜蒜，爆香。
5/9. 放入捞出的鸡排，适量加点水，半勺即可，防止糊锅。
6/9. 加入甜面酱，然后不停翻炒，期间加3勺水。（如果是不粘锅，可以先加甜面酱，在放鸡排，这样入味快。）
7/9. 让鸡排更熟一些。
8/9. 鸡排熟的差不多了，先往鸡排加入少量盐，再放入青椒，大火爆炒。（青椒比较容易入味，前面放了甜面酱，就不用给青椒加盐了。）
9/9. 出锅，装盘。
食材功效信息
鸡排的热量167千卡（每100克）；具有强筋骨、健脾胃、温中益气等功效；可与首乌、冬瓜、栗子搭配；与兔肉、明虾、大蒜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 青椒炒鸡排热量478 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克