香煎红薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
总量 | 303克 | 香煎红薯饼热量/卡路里300千卡 | |||
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1/12. 红薯去皮,洗净,切块
2/12. 放入锅中隔水蒸15分钟左右
3/12. 具体看红薯快的厚薄,反正蒸熟了能捣烂就好。趁热用勺子压成泥。
4/12. 充分揉匀。根据红薯的干湿度(红薯蒸的过程中会有一些水分的),选择加入一小勺水。
5/12. 充分揉匀。根据红薯的干湿度(红薯蒸的过程中会有一些水分的),选择加入一小勺水。
6/12. 取适量红薯泥揉成团
7/12. 用双掌按压扁成饼状
8/12. 电饼铛或者平底锅底刷一层薄薄的油
9/12. 放入饼剂子
10/12. 喜欢吃芝麻或者为了美观的话,可以加几颗芝麻
11/12. 小火煎至一面金黄后再翻一面煎至金黄,中间略鼓,即可出锅
12/12. 整个的感觉是外脆里软~也有人选择放糯米粉,会更软糯吧,个人喜欢加面粉,口感清爽一点
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、通便、健脾胃等功效;可与猪小排、排骨、米面搭配;与河蟹、青蟹、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;