| 清汤猪小排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 907克 | 清汤猪小排热量/卡路里2018千卡 | |||
 热量2018千卡，相当于扭腰340分钟消耗的热量...356 | |||||
清汤猪小排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
口蘑（适量）、胡萝卜（适量）、玉米（适量）、排骨（适量）、姜（适量）、盐（适量）
1/6. 将排骨切块并放入锅中焯一下，撇去浮渣后备用
2/6. 将排骨（及焯排骨的汤）、玉米、口蘑放入高压锅，加水至没过食材表面
3/6. 将去皮姜块轻拍一下并放入高压锅，无需切片或拍得粉碎
4/6. 盖盖高压炖30分钟。期间胡萝卜削皮切滚块备用
5/6. 解压后将胡萝卜放入锅中，继续盖盖加压8分钟。
6/6. 结束后加盐，礼成～
食材功效信息
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有大便秘结、治疗便秘、提高免疫力等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促进消化、促消化等功效；可与绿豆芽、鳕鱼、羊排搭配；与辣椒、猕猴桃、木瓜相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有抗衰老、利水通淋、延缓衰老等功效；可与鸽子、菜花、豌豆搭配；与田螺、海螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润燥、润肌肤等功效；可与白菜、红薯、大蒜搭配；与鹌鹑、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清汤猪小排热量2018 千卡
- 脂肪24.9 克
- 蛋白质62 克
- 碳水化合物65.1 克
- 钠50.8 毫克
- 钙178 毫克
- 铁21.3 毫克
- 钾3618 毫克