| 春芽炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 春芽炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于摩托艇运动40分钟消耗的热量...150 | |||||
春芽炒蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、香椿（2把）、盐（少许）、味精（少许）
1/5. 香椿洗净
2/5. 这是一个很重要的步骤，用开水焯香椿30秒到1分钟。第一这样做去掉苦涩味，第二颜色变成了嫩绿色。
3/5. 香椿切碎
4/5. 鸡蛋打撒，建议打鸡蛋加一点点盐。
5/5. 然后热锅倒油，油熟了后倒鸡蛋，鸡蛋炒来全部成形了，倒入春芽。加点盐味精，翻炒一下。一道美味的春芽炒蛋就好了。是不是很简单。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、解热烦等功效；可与紫菜、黄豆、荠菜搭配；与红薯、柿子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春芽炒蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克