照烧鸡腿饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鱼排 | 克 | 622千卡 | 160千卡 | 10.1克 | 2.4克 |
蟹足棒 | 克 | 74千卡 | 123千卡 | 9克 | 0.6克 |
娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
茼蒿 | 克 | 18千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
总量 | 742克 | 照烧鸡腿饭热量/卡路里743千卡 | |||
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1/7. 娃娃菜切块
2/7. 茼蒿切段
3/7. 蟹足棒适量,切断
4/7. 鱼排按个人喜好决定形状
5/7. 放少许橄榄油,腿排有皮面冲下煎,放入鱼排蟹足棒借助腿排酱汁入味
6/7. 腿排加热后,取出,放适量开水,放入娃娃菜,加照烧汁(可以用不上色酱油代替)加孜然粉
7/7. 慢火炖熟娃娃菜,最后放入茼蒿,把腿排放在米饭上面,加白芝麻点缀。
鱼排的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有清热解毒、止嗽下气、通乳等功效;
蟹足棒的热量123千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、抗结核、养筋活血等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与樱桃番茄、葡萄、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有通利肠胃、消除疲劳、增强抵抗力等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有利小便、治疗高血压、增加食欲等功效;可与多宝鱼、粳米、黄鱼搭配;与醋、柿子、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;