| 炒三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 300克 | 炒三丝热量/卡路里458千卡 | |||
 热量458千卡，相当于举重153分钟消耗的热量...180 | |||||
炒三丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茭白（100克）、胡萝卜（100克）、猪肉（100克）、青椒（50克）、生抽（5毫升）、大蒜米（2个青椒）、老抽（半勺）
1/3. 先把茭白 胡萝卜 肉 分别切丝 肉先用淀粉腌制
2/3. 油倒入锅内不需要烧的太热 倒入肉丝 放入大蒜米翻炒 倒入生抽 老抽 翻炒熟后 再倒入切好的茭白和胡萝卜 再放入辣椒
3/3. 再放盐 翻炒熟后 再倒入盘
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦渴、补虚健体、解酒毒等功效；可与牛肉、西红柿、芹菜搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、下气、利尿等功效；可与鳕鱼、豆浆、草鱼搭配；与茼蒿、辣椒、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒三丝热量458 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物15.8 克
- 钠63.3 毫克
- 钙15 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾371 毫克