| 紫甘蓝拌穿心莲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 15千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 185克 | 紫甘蓝拌穿心莲热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡，相当于烤面包14分钟消耗的热量...240 | |||||
紫甘蓝拌穿心莲的做法共7个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（80克）、胡萝卜（半根）、穿心莲（100克）、干辣椒（2个）、大蒜（2瓣）、盐（3克）、芥末油（几滴）、醋（2勺）、白糖（1勺）、香油（几滴）
1/7. 穿心莲、紫甘蓝洗净切丝，焯水，迅速过凉水备用；胡萝卜切丝；大蒜切末
2/7. 加入两勺醋
3/7. 加入芥末油
4/7. 加入糖
5/7. 加入盐
6/7. 油锅烧热放少许油，下干红椒炸香
7/7. 倒入紫甘蓝和穿心莲中，加几滴香油，搅拌均匀
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、减肥、预防感冒等功效；可与紫菜、虾米、青椒搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增加食欲、下气等功效；可与香菇、西瓜、卷心菜搭配；与西红柿、辣椒、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫甘蓝拌穿心莲热量54 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物15 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克