| 家常香辣豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 500克 | 家常香辣豆腐热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于耕种68分钟消耗的热量...360 | |||||
家常香辣豆腐的做法共11个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（500克）、剁椒（100克）、盐（1勺）、鸡精（1勺）、姜（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）
1/11. 豆腐放入清水中浸泡一会去豆腥味。
2/11. 将豆腐切成小块。
3/11. 锅中加油烧热放入豆腐块煎。
4/11. 豆腐煎至两面金黄时捞出沥油。
5/11. 姜、蒜切末，剁椒准备好。
6/11. 锅内加油烧热下入姜、蒜末、剁辣椒爆香。
7/11. 倒入豆腐块翻炒。
8/11. 加盐调味。(淹的剁椒是咸的少放点盐）
9/11. 加酱油炒至入味。
10/11. 淋入少许水煮开。
11/11. 调入鸡粉即可出锅。
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、和脾胃、清热解毒等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常香辣豆腐热量405 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克