| 酸辣凉牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 牛肉酱 | 克 | 444千卡 | 488千卡 | 6.2克 | 43克 |
| 总量 | 432克 | 酸辣凉牛肉热量/卡路里870千卡 | |||
 热量870千卡，相当于弹风琴348分钟消耗的热量...150 | |||||
酸辣凉牛肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、牛肉酱（适量）、洋葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、醋（适量）、生抽（适量）、辣椒油（适量）、胡椒粉（适量）、香油（适量）
1/5. 洋葱切好，找个小盆放里面
2/5. 牛肉是冻的春节剩下来的，切片热水过下
3/5. 把牛肉洋葱放一起，加盐，鸡精，胡椒粉，生抽，醋，香油，辣椒油，又加了点自己做的牛肉酱，一个方向多拌会
4/5. 拌好倒入盘子里，，，味道很不错哦，感觉凉拌比烧着好吃，清爽，没办法过年的肉剩下来的太多了！！！大碗酸辣凉牛肉。。。
5/5. 成品
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、补中益气、补脾胃等功效；可与菜花、茭白、芋头搭配；与田螺、红螺、板栗相克，同食可能会引起不适；
牛肉酱的热量488千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰息风、抗衰老、滋养脾胃等功效；可与菜花、香菇搭配；与海螺、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣凉牛肉热量870 千卡
- 脂肪45 克
- 蛋白质33.67 克
- 碳水化合物22.4 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克