| 荠菜煎鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 21千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 193克 | 荠菜煎鸡蛋热量/卡路里149千卡 | |||
 热量149千卡，相当于攀登雪山9分钟消耗的热量...990 | |||||
荠菜煎鸡蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
荠菜（100克）、土鸡蛋（4个）、盐（1克）、生抽（半汤匙）、菜子油（适量）
1/8. 荠菜洗净
2/8. 锅中倒水烧开后放入荠菜烫半分钟。
3/8. 捞起汤好的荠菜放入冷水中洗一下。
4/8. 将荠菜捞起挤干多余的水份，切碎。
5/8. 碗中放入切碎的荠菜，敲入鸡蛋，用筷子打散，放入盐、生抽打匀。
6/8. 锅烧热，倒入适量菜子油烧至六、七成热时倒入蛋液，转中小火慢煎。
7/8. 一面煎黄后翻面再煎
8/8. 等另一面煎黄后，用锅产将其切压成小块装盘。
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有促进胃肠蠕动、利水、预防高血压等功效；可与鸡蛋、豆腐、黄鱼搭配；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑益智、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与银鱼、玉米、茼蒿搭配；与红薯、豆奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 荠菜煎鸡蛋热量149 千卡
- 脂肪6.58 克
- 蛋白质16.51 克
- 碳水化合物9.71 克
- 钠21 毫克
- 钙209 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾641 毫克