| 扒肉茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 626克 | 扒肉茄子热量/卡路里1131千卡 | |||
 热量1131千卡，相当于写字628分钟消耗的热量...108 | |||||
扒肉茄子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、茄子（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、老抽（适量）
1/9. 将茄子切斜口。
2/9. 肉切丁，葱切碎。
3/9. 加入盐，十三香，酱油。
4/9. 拌匀
5/9. 将馅料塞入茄子里。
6/9. 全部塞好
7/9. 爆锅，放入葱姜蒜，大酱，添水。
8/9. 将茄子全部码入锅中、小火慢焖。
9/9. 完成
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、益肝、养颜护肤等功效；可与菠菜、基围虾、牛肉搭配；与河蟹、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 扒肉茄子热量1131 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠62.9 毫克
- 钙25 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾382 毫克