| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于儿童足球179分钟消耗的热量...420 | |||||
红烧排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、味精（适量）、香菜（适量）、酱油（适量）、冰糖（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/5. 排骨放入冷水泡出血水
2/5. 锅里加入冷水放入排骨煮熟
3/5. 起锅放入油加入冰糖，不停搅拌至冰糖融化，倒入沥好水的排骨
4/5. ?生抽少许2滴，生抽一滴（生抽提鲜、颜色比酱油重）老抽是上色的，颜色比生抽深。?盐，味精?适量的水。焖至收汁
5/5. 上盘加入香菜点缀即可
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补肾气、滋阴等功效；可与蘑菇、冬瓜、大蒜搭配；与鹌鹑、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克