| 魔芋栗子焖鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 魔芋 | 克 | 23千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1663克 | 魔芋栗子焖鸭热量/卡路里3073千卡 | |||
 热量3073千卡，相当于骑马384分钟消耗的热量...480 | |||||
魔芋栗子焖鸭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸭（适量）、栗子（适量）、魔芋（适量）、辣椒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/4. 鸭洗净斩件，栗子去壳用热水稍煮然后剥皮，魔芋切块用热水烫过。
2/4. 锅下热油，爆香辣椒，下鸭，逼出油来。
3/4. 然后把栗子倒入去，再把魔芋倒入去，然后加盖焖。
4/4. 焖到鸭子肉软糯，加了些酱油，顺便把酱油里的紫天椒也倒了入去，然后加了盐调味。
食材功效信息
鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有滋补、厚补胃肠、抗衰老等功效；可与鸭肉、大白菜、鸡肉搭配；与羊排、牛腩、杏仁相克，同食可能会引起不适；
魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有整肠、宽肠通便、解毒消肿等功效；可与猪肉、鸡肉、菠菜搭配；
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营养信息
- 魔芋栗子焖鸭热量3073 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物45.7 克
- 钠71 毫克
- 钙89 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾235 毫克