凉拌荠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
荠菜 | 克 | 105千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
总量 | 500克 | 凉拌荠菜热量/卡路里105千卡 | |||
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1/7. 荠菜去根去老叶洗净
2/7. 锅中烧开水,倒入荠菜汆烫变软后捞出
3/7. 稍凉后用手挤压出水分
4/7. 蒜臼中加盐,蒜去皮洗净放入捣成泥
5/7. 将蒜泥装入碗中,加老油、生抽、醋拌匀调成碗汁
6/7. 将荠菜散开,切成段
7/7. 上面淋上碗汁拌匀即可
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有促进胃肠蠕动、预防高血压、止血等功效;可与黄鱼、豆腐、鸡蛋搭配;