| 荠菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 荠菜炒鸡蛋热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡，相当于扎马步40分钟消耗的热量...240 | |||||
荠菜炒鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
荠菜（300克）、鸡蛋（3个）、盐（少半勺）、花生油（30克）
1/6. 荠菜去根去老叶洗净
2/6. 锅中烧开水，倒入荠菜汆烫变软后捞出
3/6. 稍凉后用手挤压出水分
4/6. 切碎
5/6. 锅中倒入油烧热后倒入荠菜碎翻炒几下
6/6. 将荠菜平铺开，将打散的蛋液倒在上面，炒熟即可
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有止血、治疗高血压、利水等功效；可与豆腐、黄鱼、鸡蛋搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与羊排、生菜、香椿搭配；与红薯、鹅、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荠菜炒鸡蛋热量162 千卡
- 脂肪9.69 克
- 蛋白质14.67 克
- 碳水化合物4.83 克
- 钠163 毫克
- 钙265 毫克
- 铁4.01 毫克
- 钾779 毫克