| 香葱烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 香葱烧鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于溜旱冰127分钟消耗的热量...450 | |||||
香葱烧鸡翅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（10块）、香葱（5根）、生抽（烧-2大匙）、胡椒粉（烧-1/2小匙）、料酒（腌-1大匙）、白糖（烧-1/2小匙）、精盐（烧-1/8小匙）、麻油（烧-2小匙）
1/8. 把鸡翅斩件，在每件的背扣划2刀深至骨头，放生抽1大匙、胡椒粉1/4小匙、料酒1大匙，用手抓匀，静置30分钟或放密实盒入冰箱隔夜；
2/8. 把葱切断，冷锅冷油放锅再升中火把葱煸出油，待葱白变得微焦时收火；
3/8. 把油和葱分别盛起，看，油变成浅绿色了，葱香扑鼻；
4/8. 先把鸡中翅表面放入锅，至两边金黄色；
5/8. 再煎另一面，也煎至金黄色；
6/8. 再把鸡小腿两边也煎至金黄色；
7/8. 把鸡中翅也入锅，放热水几乎可以没过鸡翅面，烹入生抽2大匙、细砂糖1/2小匙、胡椒粉1/2小匙、盐1/8小匙，大火烧开收汁；
8/8. 待汁被收至剩原来的约1/4，倒入煸过的葱，翻拌或晃锅几下，试味，滴入麻油约2小匙，再晃锅或翻拌几下即可出锅、装盘，然后趁热享用。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、强身健体、益气等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、红薯、糯米相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香葱烧鸡翅热量953 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克